Η Τζιαφούλια Σταυρούλα είναι Τ.Ε. Νοσηλεύτρια με εμπειρία στη νοσηλεία του βαρέως πάσχοντα και την αντιμετώπιση επειγόντων περιστατικών.
Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές σπουδές της το 2011 στο τμήμα Νοσηλευτικής του Τ.Ε.Ι. Καβάλας όπου αρίστευσε και απασχολήθηκε στο Π.Π.Γ.Ν.Λ. για 6 μήνες στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης. Διετέλεσε προϊσταμένη ΧΑΦ για 3 έτη στο Κέντρο Αποκατάστασης και Αποθεραπείας ANIMUS.
Στα πλαίσια της δια βίου μάθησης παρακολούθησε τα κάτωθι σεμινάρια και ημερίδες:
- «Φροντίδα αεραγωγού στο βαρέως πάσχοντα», αμφιθέατρο του Κ.Α.Α. ANIMUS, 2017
- 20/2/2017: 2ο Σεμινάριο Εξειδίκευσης στον Έλεγχο των Λοιμώξεων, Αθήνα
- 27/5/2016 : 8ο Επιστημονικό Συμπόσιο Εντατικής Θεραπείας Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
- 22/12/2013 : Σεμινάριο Καρδιοπνευμονικής Αναζωογόνησης (CPR) και Πρώτων Βοηθειών, ANIMUS, Σύλλογος ΕΠΙ.ΖΩ.
- 27/6/2011 : Βασικές Αρχές Ακτινοπροστασίας, Λάρισα
- 3/6/2011: 1η Πανθεσσαλική διημερίδα περιεγχειρητικής νοσηλευτικής, Βόλος
- 9/4/2011: Η ποιότητα ως πρόκληση για τη νοσηλευτική του σήμερα, Λάρισα
- 02/07/2010: 2η Νοσηλευτική Διημερίδα, Φορέας: Ε.Σ.Ν.Ε., Σαμοθράκη
- 09/11/2010: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επιστημόνων Φροντίδας Χρόνιων Πασχόντων, Λάρισα
- 15/10/2009: 1st International Congress on Nursing Education, Research & Practice, Θεσσαλονίκη
- 26/11/2009: 1Ο Πανθρακικό Νοσηλευτικό Συνέδριο «Νοσηλευτική χωρίς σύνορα», Αλεξανδρούπολη
- 04/12/2009 : «Πρωτοπαθείς Ανοσοανεπάρκειες και Παιδιατρική Ανοσολογία», Λάρισα
Εργάζεται στο Κέντρο Αποκατάστασης και Αποθεραπείας ANIMUS από το 2012 και από τον Νοέμβριο του 2018 έχει το τμήμα εκπαίδευσης.